Lernen sie heute eines der berühmtesten Hotels inmitten der Bilderbuchlandschaft des nördlichen Schwarzwaldes kennen. Die einzigartige Lage, die luxuriöse Eleganz und der persönliche Service des Hauses verleihen dem Aufenthalt zu jeder Jahreszeit etwas ganz besonderes. Schon beim Betreten spüren Sie, wie wohltuend Architektur und Ambiente wirken. Im Schlossrestaurant werden internationale und nationale Spezialitäten der Spitzenklasse serviert, Sie fühlen sich dem kulinarischen Himmel ein Stück näher. Hier haben wir für Sie 2 Menüs ausgesucht (bitte gewünschtes Menü gleich angeben):

Menü 1   
Gemüsecreme-Suppe mit gebratenen Gambas
Kross gebratener Flusszander auf Rahmsauerkraut und Kartoffelpüree
Topfenschau in der Knusperhippe mit frischen Himbeeren und Himbeersorbet

Menü 2   
Roh marinierter Lachs mit Honig-Senfschaum an grünem Spargel
Geschmorter Rinderbug mit handgeschabten Spätzle auf Filderkraut
Tarte von Himbeer und Passionsfrucht an Kokosnuss-Eis