Anreise im Enztal bis Besenfeld nach Freudenstadt und über die Schwarzwaldhochstraße zum Schliffkopf auf 1025 m Höhe. In dem Naturschutzgebiet liegt das gleichnamige 4-Sterne-Hotel mit herrlichem Panoramablick bis zur Rheinebene. Es gehört zur Spitzengastronomie der Baiersbronner Sterne-Hotels. Atmen Sie die prickelnde Schwarzwaldluft, genießen Sie die moderne Küche, die die traditionelle Kochkunst mit der Gourmetküche vereint und Sie verwöhnt. Wählen Sie zwischen:

Menü 1:  
Pfälzer Kartoffelsuppe mit frischem Lauch
Stuttgarter Rahmschnitzel, hausgemachte Spätzle und verschiedene Blattsalate
Hausgemachter Eisgugelhupf

Menü 2:  
Tomatencremesuppe mit Croutons
Hirschkalbsbraten Baden-Baden Art, hausgemachte Spätzle und Preiselbeerbirne
Schwarzwälder Eisparfait